ล้างเห็ดฟาง หั่นส่วนที่เปื้อยออก และผ่าครึ่ง

ใส่น้ำมันในกระทะ เปิดเจา ผัดกระเทียมให้หอม แล้วใส่เห็ดลงไปผัดๆ

ใส่ผักกวางตุ้งลงไป ปรุงรส ชิมตามชอบเลยค่า