Ikan Tongkol Suwir Kemangi

Name: Ikan Tongkol Suwir Kemangi
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor ikan tongkol; 4 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 buah tomat; 6 buah cabe rawit; 6 buah cabe keriting; 1 batang daun serai; 3 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk iris tipis"; 2 cm jahe geprek; 1 ikat daun kemangi; secukupnya Garam; secukupnya kaldu bubuk; secukupnya air

Innany hidayatillah @pawoenbunda

Suami dan anak ku doyan. Dan ini menjadi menu andalan ku.

Lebih banyak

Ikan Tongkol Suwir Kemangi

Innany hidayatillah @pawoenbunda

Suami dan anak ku doyan. Dan ini menjadi menu andalan ku.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 orang

2 ekorikan tongkol
Bumbu Halus
4 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1 buahtomat
6 buahcabe rawit
6 buahcabe keriting
Bahan lain nya
1 batangdaun serai
3 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk iris tipis"
2 cmjahe geprek
1 ikatdaun kemangi
secukupnyaGaram
secukupnyakaldu bubuk
secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Goreng ikan tongkol setengah matang lalu suwir"
2

Panaskan minyak,tumis bumbu halus sampai harum,masukkakn jahe,daun serai,daun salam,daun jeruk tumis kembali sampai harum
3

Kemudian masukan garam,kaldu bubuk,air lalu tumis kembali
4

Jika rasa sudah pas masukkan tongkol suwir dan kemangi. Masak hingga kemangi layu
5

Hidangkan tongkol suwir kemangi