หมูก้อนทอด
เมนูนี้กินได้เรื่อยๆครับ ทำง่าย เด็กๆ ชอบกินด้วย
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ใส่หมูสับลงในชามผสม ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงไป(ยกเว้นพริกไทย) คนและตีให้เข้ากัน
- 2
ใส่พริกไทยป่น คนให้เข้ากันอีกครั้ง หมักไว้ในตู้เย็นอย่างน้อย 45 นาที
- 3
นำมาปั้นให้เป็นก้อนกลม แล้วกดให้แบน พักไว้รอทอด
- 4
ตั้งกระทะใส่น้ำมันให้พอท่วม หรืออย่างน้อยครึ่งหนึ่งของหมูก้อน ใช้ไฟกลาง พอน้ำมันร้อน ให้หย่อนหมูลงไปทอด
- 5
รอให้หมูเซ็ทตัวก่อนกลับข้าง ทอดกลับข้างไปมาให้ได้สีเหลืองเข้มทั้งสองข้าง ก่อนเอาขึ้นให้เร่งไฟให้แรงซัก 10-20 วินาที เพื่อไล่น้ำมัน
- 6
ตากลมให้หมูก้อนทอดเย็นตัวลงหน่อยจะกรอบมากขึ้น แล้วกินได้เลยครับ หอมมาก กินกับข้าวเหนียว ข้าวต้มหรือข้าวสวยก็อร่อย
รูป Cooksnap
ชอบทำอาหารแนวคีโตโลว์คาร์บนะครับ พยายามจะลดแป้งน้ำตาลและไม่ใส่ผงชูรสเลย แต่ก็ทำอาหารแบบปกติสลับบ้าง ทำอาหารคาวเป็นหลัก
ดูเพิ่มเติม คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/24281613
ความคิดเห็น