แกงคั่วเห็ดออรินจิย่างใบยี่หร่า🌶️🌿🧄🍄
ทำเครื่องแกงสำหรับห่อหมกด้วย เลยทำแกงคั่วไปด้วยเลย ใช้เห็นออเรนจิมาย่าง ทำคล้ายๆเห็ดตับเต่า พยายามเลียนแบบ😅 และเครื่องแกงเผ็ดร้อนออกไปทางปักษ์ใต้นิดๆ ใส่ใบยี่หร่าส่งกลิ่นหอม ถึงใจ
แกงคั่วเห็ดออรินจิย่างใบยี่หร่า🌶️🌿🧄🍄
ทำเครื่องแกงสำหรับห่อหมกด้วย เลยทำแกงคั่วไปด้วยเลย ใช้เห็นออเรนจิมาย่าง ทำคล้ายๆเห็ดตับเต่า พยายามเลียนแบบ😅 และเครื่องแกงเผ็ดร้อนออกไปทางปักษ์ใต้นิดๆ ใส่ใบยี่หร่าส่งกลิ่นหอม ถึงใจ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำเห็ดออริจิมาล้างให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นเล็กแล้วคลุกเคล้าด้วยน้ำมันเล็กน้อย ซีอิ๊ว พริกไทย น้ำตาล นำเข้าเตาอบ🍄
- 2
ประมาณ 15-20 นาที เมื่อเห็ดหดตัวแล้ว ปิดเตา พักเห็ดไว้🍄
- 3
เตรียมเครื่องแกง นำมาหั่นชิ้นเล็ก และย่างกะปิ ปลาย่างให้หอม🧄🍄🌶️
- 4
นำมาปั่นรวมกันใส่เกลือและกะทิ🌶️🧄
- 5
เตรียมผักสำหรับแต่งหน้า และยี่หร่า🌿🍄
- 6
นำกะทิมาตั้งไฟ และใส่พริกแกงให้พอดีกับกะทิ ส่งกลิ่นหอมแล้วนำเห็ดลงผัด🧄🍄
- 7
ปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บ น้ำปลาเล็กน้อย และน้ำมะขามเปียกนิดหน่อย ได้ที่แล้วใส่ใบยี่หร่าคนให้ผักสลดส่งกลิ่นหอมก็ปิดไฟ🌶️🍄
- 8
พร้อมเสิรฟทานหอมๆ ถึงเครื่องแกงค่ะ🌶️🍄
รูป Cooksnap
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น (2)