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まるごと椎茸のチーズ焼き*ガーリックマヨ
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まるごと椎茸のチーズ焼き*ガーリックマヨ-レシピのメイン写真

まるごと椎茸のチーズ焼き*ガーリックマヨ

ゆるねこ食養生
ゆるねこ食養生 @yuruneko_shokuyojo

椎茸好きにはたまらない!軸まで使います◎
こんがりチーズにジューシーな椎茸がピッタリ♪

椎茸好きにはたまらない!軸まで使います◎
こんがりチーズにジューシーな椎茸がピッタリ♪

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まるごと椎茸のチーズ焼き*ガーリックマヨ

ゆるねこ食養生
ゆるねこ食養生 @yuruneko_shokuyojo

椎茸好きにはたまらない!軸まで使います◎
こんがりチーズにジューシーな椎茸がピッタリ♪

椎茸好きにはたまらない!軸まで使います◎
こんがりチーズにジューシーな椎茸がピッタリ♪

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材料

大きめの椎茸2つ分
  • 椎茸 2つ
  • マヨネーズ 大1
  • すりおろしにんにく 小1/2
  • とろけるチーズ 適量(多めがおすすめ)
  • ブラックペッパー 少々
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作り方

  1. 1

    椎茸は石づきを除き、軸をとる。
    軸は細かく裂いておく。
    (椎茸は右側のように傘が深めのものを選ぶと良いです!)

    • まるごと椎茸のチーズ焼き*ガーリックマヨ作り方1写真
  2. 2

    マヨネーズ(大1)、すりおろしにんにく(小1/2)と、❶の軸の部分を混ぜ合わせる。

    • まるごと椎茸のチーズ焼き*ガーリックマヨ作り方2写真
  3. 3

    椎茸の傘に、❷を詰める。

    • まるごと椎茸のチーズ焼き*ガーリックマヨ作り方3写真
  4. 4

    ❸の上にとろけるチーズをこんもりと盛り、ブラックペッパーをかける。

    • まるごと椎茸のチーズ焼き*ガーリックマヨ作り方4写真
  5. 5

    オーブンで焼く。
    (180℃で8分焼いて、様子を見ました。)
    椎茸が汗ををかいていて、チーズに焼き色がついていたらOK◎

    • まるごと椎茸のチーズ焼き*ガーリックマヨ作り方5写真
  6. 6

    盛り付けて出来上がり♪

    • まるごと椎茸のチーズ焼き*ガーリックマヨ作り方6写真
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ゆるねこ食養生
ゆるねこ食養生 @yuruneko_shokuyojo
2024/12/17 03:56に公開
薬剤師として働いていて薬膳を勉強中です♪10年以上、様々な料理教室に通ってレシピ研究!季節の野菜を使ったり、できるだけ体にやさしいレシピ◎写真多めを心がけています。つくれぽありがとうございます!いつも楽しみに見ています^ ^
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しいたけ チーズ

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