Tumis kerang pedas

Name: Tumis kerang pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram kerang kupas; 1 batang sereh; 2 lembar daun jeruk; 1 lembar daun salam; 1 sdt kecap manis; 1 sdt saus tiram; secukupnya garam, penyedap, gula; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 7 buah cabe merah keriting; 5 buah cabe rawit merah

Feby @febbbya

tangerang selatan

Tumis kerang pedas

Feby @febbbya

tangerang selatan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramkerang kupas
1 batangsereh
2 lembardaun jeruk
1 lembardaun salam
1 sdtkecap manis
1 sdtsaus tiram
secukupnyagaram, penyedap, gula
bumbu halus:
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
7 buahcabe merah keriting
5 buahcabe rawit merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus 3 menit kerang dengan sereh, daun salam, daun jeruk dan sedikit garam. sisihkan
2

Tumis bumbu halus dengan daun salam dan daun jeruk sampai bumbu matang, lalu masukan kerang,tambahkan kecap manis dan saus tiram, aduk, lalu tambahkan sedikit air dan beri seasoning, masak hingga air menyusut dan bumbu meresap