Pindang Tulang Sedaaap 🍽️

Name: Pindang Tulang Sedaaap 🍽️
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg iga sapi; 4 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 2 ruas laos; 1 ruas kunyit; Sereh ambil setengah saja, geprek; 2 buah Cabe merah besar, belah jadi dua; 1 buah asam kandis; 3 lembar daun salam; secukupnya Garam; secukupnya Penyedap rasa

Wulan Atta @wulanatta

Baturaja, Sumatera Selatan

Lama nih gak bikin yg seger2,,apalagi cuaca panas kaya gini, enak nya klo 'ngiruuuppp' sruupptttt. Hehhehee (menu favorit nih) 😍

Lebih banyak

Pindang Tulang Sedaaap 🍽️

Wulan Atta @wulanatta

Baturaja, Sumatera Selatan

Lama nih gak bikin yg seger2,,apalagi cuaca panas kaya gini, enak nya klo 'ngiruuuppp' sruupptttt. Hehhehee (menu favorit nih) 😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgiga sapi
4 siungbawang merah
4 siungbawang putih
2 ruaslaos
1 ruaskunyit
Sereh ambil setengah saja, geprek
2 buahCabe merah besar, belah jadi dua
1 buahasam kandis
3 lembardaun salam
secukupnyaGaram
secukupnyaPenyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masak iga sampai benar benar lembut (lembut=daging terlepas dari tulangnya/daging bisa dicubit)
2

Jika air menyusut tambahkan air secukupnya ya
3

Jika air masakan daging sudah tinggal sedikit dan daging sudah lembut tambahkan air lagi kira2 3 gelas
4

Sambil nunggu air mendidih, iris bawang merah, bawang putih, Laos, kunyit,,
5

Tumis bumbu iris, sereh dan cabe, daun salam dengan sedikit minyak
6

Jika sudah berbau harum masukkan ke dalam air rebusan iga, tambahkan asam, garam dan penyedap rasa,, koreksi rasa ya bun..
7

Pindang Tulang siap di hidangkan.. Lebih cocok ditambah sayur rebus dan sambal calo 😊
8

Selamat Mencoba...