人参は千切りにして甘酢に漬けておきます

青パパイヤは皮を剥きスライサーで千切りにしてから水に10分漬けてあくぬきします。

水切りした青パパイヤをボールに入れ甘酢漬け人参とコーン、醤油、ホワンミー総合調味料を入れよく混ぜ合わせて出来上がりです。

盛り付けしてお好みで乾燥バジルをかけても風味が増しておいしいです。