味付け簡単！鶏もも肉で！照り焼きチキン
蒸し器を使わずフライパンで蒸し調理！
ジューシーで美味しい照り焼きチキンです！
アプリでひらく作り方
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鶏もも肉をビニール袋に入れて上から小さじ1/2の塩をかける。
- 2
深めのフライパン中央に耐熱ココット皿を置き、上に蒸し板をのせ、水をココット皿の高さまで入れる。
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- 3
蒸し板上にビニール袋ごと鶏もも肉をのせる。蓋をし、火をつけ、沸騰したら中火にする。今日は約15分蒸した。
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- 4
鶏もも肉が蒸し終わったら、フライパンをカラにして、昆布だし入り醤油とみりんを入れ一煮立ちさせる。
- 5
④に蒸し上がった鶏もも肉を入れ表裏1分すつタレにからめる。
- 6
水溶き片栗粉をフライパンに回し入れ、タレにとろみがつけばOK,皮面に焼き目をつけるとgood!
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付け合わせは肉を取出し後タレの残ったフライパンにもやし2袋とピーマン酢大1,ごま油小1を入れさっと炒めたものとトマトです
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コツ・ポイント
特に難しいことはないです。味付け簡単ですが美味しかったです
つくれぽ
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