Ikan kembung panggang teflon

Name: Ikan kembung panggang teflon
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ikan kembung (saya 3 ekor); 1 buah Jeruk nipis; Secukupnya garam; Secukupnya minyak untuk menumis; 2 pcs daun jeruk; 1 batang serai geprek; Secukupnya gula; 1 sdt totole; Secukupnya air; Secukupnya margarin; Bumbu halus :; 8 buah cabe keriting; 3 buah cabe rawit; 1 pcs kunyit; 1 ruas jahe; 1 ruas lengkuas; 1 buah kemiri; 8 butir bawang merah; 3 siung bawang putih

pritta ayudhia @PrittAurora0116

Bintaro

Request oma yg pengen ikan kembung..cuz bikin

Lebih banyak

Ikan kembung panggang teflon

pritta ayudhia @PrittAurora0116

Bintaro

Request oma yg pengen ikan kembung..cuz bikin

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

3 orang

500 grikan kembung (saya 3 ekor)
1 buahJeruk nipis
Secukupnyagaram
Secukupnyaminyak untuk menumis
2 pcsdaun jeruk
1 batangserai geprek
Secukupnyagula
1 sdttotole
Secukupnyaair
Secukupnyamargarin
Bumbu halus :
8 buahcabe keriting
3 buahcabe rawit
1 pcskunyit
1 ruasjahe
1 ruaslengkuas
1 buahkemiri
8 butirbawang merah
3 siungbawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Cuci bersih ikan lumuri dengan jeruk dan garam
2

Haluskan semua bumbu
3

Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus, serai, daun jeruk sampai wangi, tambahkan 1 sdt totole, 1 sdt garam dan air secukupnya
4

Lumuri ikan dengan bumbu halus dan diamkan minimal 30 menit
5

Siapkan teflon, oles dengan margarin dan Panggang ikan sampai matang kedua sisinya dengan api kecil. Apabila ingin ada efek smokey blh di tutup saat di panggang
6

Dan ikan kembung panggang siap dinikmati plus tumis kangkung 🤗