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七草チャーハン
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七草チャーハン-レシピのメイン写真

七草チャーハン

さくさきら
さくさきら @cook_40129923

一月七日なので七草粥を作ろうとしていたら、夫と子どもからまさかのブーイング。予定変更してチャーハンになりました。

一月七日なので七草粥を作ろうとしていたら、夫と子どもからまさかのブーイング。予定変更してチャーハンになりました。

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七草チャーハン

さくさきら
さくさきら @cook_40129923

一月七日なので七草粥を作ろうとしていたら、夫と子どもからまさかのブーイング。予定変更してチャーハンになりました。

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材料

3人分
  • サラダ油 小さじ1
  • 鶏ひき肉 200g
  • 七草セット 1セット
  • 鶏がらスープの元(顆粒) 3ふり
  • 塩 少々
  • 醤油 ふた回し
  • ご飯 1.5合
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作り方

  1. 1

    七草を洗い、すずな(かぶ)とすずしろ(大根)は皮を剥いておく

    • 七草チャーハン作り方1写真
  2. 2

    大きめの粗みじん切りにする

    • 七草チャーハン作り方2写真
  3. 3

    フライパンにサラダ油をひき、鶏ひき肉を炒める

    • 七草チャーハン作り方3写真
  4. 4

    鶏ひき肉に火が通ったら、鶏がらスープの元を3振りくらいと塩を少々加えて絡める

    • 七草チャーハン作り方4写真
  5. 5

    七草を加えて炒める(5分くらい)

    • 七草チャーハン作り方5写真
  6. 6

    炊きたてのご飯を入れる

    • 七草チャーハン作り方6写真
  7. 7

    醤油をふた回し入れる

    • 七草チャーハン作り方7写真
  8. 8

    色がまんべんなく混ざるまで炒める

    • 七草チャーハン作り方8写真
  9. 9

    お皿に盛り付けたら出来上がりです

    • 七草チャーハン作り方9写真

コツ・ポイント

七草は大きめに切ったほうが、味と食感がしっかりして美味しいです

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さくさきら
さくさきら @cook_40129923
2025/01/07 10:23に公開
夫と8歳の息子と暮らす、フルタイムワーカーおかんです
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このレシピのキーワード

炒飯 七草 とりひき肉 ご飯

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