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お弁当に◎小松菜とちくわのおかか炒め
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お弁当に◎小松菜とちくわのおかか炒め-レシピのメイン写真

お弁当に◎小松菜とちくわのおかか炒め

杉山かふん
杉山かふん @sugikafun_jp

つくりおき•お弁当にもおすすめ◎フライパンひとつで簡単!旨味たっぷりおかか炒め。

つくりおき•お弁当にもおすすめ◎フライパンひとつで簡単!旨味たっぷりおかか炒め。

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お弁当に◎小松菜とちくわのおかか炒め

杉山かふん
杉山かふん @sugikafun_jp

つくりおき•お弁当にもおすすめ◎フライパンひとつで簡単!旨味たっぷりおかか炒め。

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材料

4人分
  1. 小松菜 1把(200g)
  2. ちくわ 2〜3本(65g程度)
  3. ☆醤油、みりん、酒 各小さじ1
  4. ☆和風だしの素(顆粒) 小さじ1/2
  5. ☆砂糖 小さじ1と1/2
  6. 鰹節 3g(ひとつかみ程度)
  7. サラダ油 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    小松菜は根元を切り落とし、3cm幅に切る。ちくわは0.5cm幅の輪切りにする。

    • お弁当に◎小松菜とちくわのおかか炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンにサラダ油をひき、小松菜の茎を2分ほど炒めたら、葉とちくわを加えて小松菜がしんなりするまで炒める。

    • お弁当に◎小松菜とちくわのおかか炒め作り方2写真
  3. 3

    ②に☆の材料と鰹節を加えて炒め合わせる。

    • お弁当に◎小松菜とちくわのおかか炒め作り方3写真

コツ・ポイント

小松菜の葉に対して茎の部分は気持ち短めに切ると食べやすいです。

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杉山かふん
杉山かふん @sugikafun_jp
2025/01/07 05:24に公開
《薄味じゃない"ゆる減塩"レシピ&モリモリ食べたい野菜レシピ》クックパッドアンバサダー2022-2024。食材の香りや旨味を活かした塩分控えめレシピ、旬の野菜•果物の美味しいレシピを発信中。■Instagramhttps://instagram.com/sugikafun_jp?utm_medium=copy_link
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