Cuanki Homemade

Name: Cuanki Homemade
Yield: banyak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gram Fillet paha ayam; 1 sdt Garam; 1/2 sdm Gula pasir; 2 sdt Kaldu bubuk; 1/2 sdt Merica bubuk; 4 buah Bawang putih; 2 sdm Bawang merah goreng; 2 butir Telur; 2 sdm Kecap ikan; 2 sdm Minyak goreng; 125 gram Air es; 30 gram Terigu pro sedang; 260 gram Tapioka; 2,5 sdt Baking powder; 8 buah Tahu, potong dua, korek tengahnya; Secukupnya Kulit pangsit; 2 liter air (kurang lebih); 1 blok Kaldu ayam; 1 jempol Jahe, geprek; 4 buah Bawang putih, geprek; Secukupnya Garam, Merica, Gula pasir; 2 batang Daun bawang, iris

Fitri Sayyidati @fitrisayy09

Bogor, Bandung, Tembagapura

Resepnya dari chef Devina, mudah, banyak banget hasilnya, enak..

Lebih banyak

Cuanki Homemade

Fitri Sayyidati @fitrisayy09

Bogor, Bandung, Tembagapura

Resepnya dari chef Devina, mudah, banyak banget hasilnya, enak..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 jam

banyak

400 gramFillet paha ayam
1 sdtGaram
1/2 sdmGula pasir
2 sdtKaldu bubuk
1/2 sdtMerica bubuk
4 buahBawang putih
2 sdmBawang merah goreng
2 butirTelur
2 sdmKecap ikan
2 sdmMinyak goreng
125 gramAir es
30 gramTerigu pro sedang
260 gramTapioka
2,5 sdtBaking powder
8 buahTahu, potong dua, korek tengahnya
SecukupnyaKulit pangsit
Bumbu kuah
2 literair (kurang lebih)
1 blokKaldu ayam
1 jempolJahe, geprek
4 buahBawang putih, geprek
SecukupnyaGaram, Merica, Gula pasir
2 batangDaun bawang, iris

Tersimpan

Cara Membuat

2 jam

1

Fillet ayam, garam, gula,.kaldu bubuk, merica, bawang putih, bawang goreng dichopper sampah lengket.
2

Tambahkan sisa bahan lainnya, chopper sampai tercampur.
3

Adonan diisikan ke tahu, kulit pangsit, bebas.
Untuk tahu dan pentol direbus sampai mengapung.
Untuk kulit pangsit, digoreng api sedang, sisihkan.
4

Buat Kuah: rebus air sampai mendidih, masukan semua bahan, koreksi rasa.
Tata bahan cuanki, siram dengan kuah, siap disajikan.