วิธีทำ
- 1
ตั้งน้ำมันพืชให้ร้อน แล้วทอดไข่เจียวเตรียมไว้ก่อน หั่นฝอยเป็นเส้นตามชอบ
- 2
น้ำมันที่เหลือในกระทะ เอาเต้าหู้ขาวหั่นเต๋า และหอมแดงซอย ลงไปผัดจนหอม
- 3
น้ำเส้นหมี่ที่แช่น้ำไว้ 3 นาที และพักไว้ 5 นาที ลงไปผัด เติมน้ำซอสผัดหมี่ชมพูลงไป ผัดให้เข้ากัน จนเส้นนิ่ม
- 4
เติมถั่วงอก และต้นหอมหั่นท่อนลงไป แล้วจัดเสริฟพร้อมไข่เจียวหั่นฝอยที่เตรียมไว้
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/24389554





ความคิดเห็น