รสชาดจัดจ้าน สำหรับคอแซบ

คุณลูกค้าขาประจำถามหากับข้าววันนี้ แต่ตลาดนัดหยุดขายประจำสัปดาห์ ตกเย็นภรรยาชวนเดินตลาดหน้าซอย เหลือบไปเห็นชุดผัดขี้เมา ตัดสินใจลองผัดให้คุณลูกค้าท่านเดียวที่ถามหาในวันนี้ มีท่านเดียวก็ดีใจ แถมยังชมมาด้วยครับ ยิ้มแก้มปริ โดยจะน้อมรับฟัง เรียนรู้จากทุกท่านเพื่อพัฒนาสูตรต่อไป แนะนำกันด้วยนะครับ

ล้างหอยลายในน้ำ 1-2 รอบเสร็จแล้วแช่หอยลายในน้ำ ใส่เกลือ 1 ช้อนชา และ พริกขี้หนู 5 เม็ด เพื่อให้หอยคลายทรายออก

#Keto💯#100วันบันดาลใจ 13#ตั้งเป้าเราทำได้ เพื่อสุขภาพเติมไขมันดี☺️

ครบเครื่อง และ ได้ความเผ็ดที่จัดจ้านจาก พริกสด พริกไทยสด และ กระชาย

#Lowcarbdiary ใช้เส้นบุกแทน ปรุงน้อย ทานโลว์คาร์บ ไม่มีน้ำตาล และไม่ใช้พวกซอสปกติเลย รสชาติจะอ่อนหน่อยนะคะ ใครทานรสจัดเติมเองได้แม่บอกให้ลองเพิ่มความหวานด้วยหอมใหญ่ค่ะ ทำแล้วถูกใจมากเลย ขอแชร์ไอเดียสำหรับคนงดน้ำตาลเหมือนเรานะคะ #แชร์ให้จากใจ

ที่ิคิดไว้ เป็นผัดฉ่า ทำไปทำมา เป็นผัดขี้เมาซะงั้น สำหรับมือใหม่เพิ่งเข้าครัวแบบผม ระหว่างผัดฉ่า กะ ผัดขี้เมายังแยกไม่ออกเลยครับ ว่าอันไหนผัดขี้เมา อันไหนผัดฉ่า พอดี ไม่ค่อยถนัดอาหารรสจัดๆ เลยนานๆ จะนึกอยากทานซะที ส่วนใหญ่จะคุ้นกับผัดขี้เมามากกว่า แต่ดันจำผิดคิดว่าเขาเรียกผัดฉ่า วันนี้ก็เช่นกัน ทำเอาใจเอาใจแขก เพื่อนมาทานข้าวด้วยเลยจัดให้ซะเลย ตั้งใจทำผัดฉ่าแบบจัดจ้าน ดันเป็นผัดขี้เมารสชาติกลมกล่อม "อรอ่ย แต่รสชาติยังไม่ถึงคนชอบทานรสจัด" เพื่อนบอก คราวหน้าจะปรับปรุงนะเพื่อน 555