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プチプチみかん寒天ゼリー-レシピのメイン写真

プチプチみかん寒天ゼリー

kiepon
kiepon @cook_40038911

お正月料理のみかんの寒天ゼリー
みかんも本物めっちゃ美味しい

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プチプチみかん寒天ゼリー

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材料

10人分
  • みかん 5個
  • 粉寒天 7グラム
  • 重曹 小さじ1
  • 砂糖 100グラム
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作り方

  1. 1

    みかんは皮を剥いて房にわける

    • プチプチみかん寒天ゼリー作り方1写真
  2. 2

    鍋に水500ccを沸かし、重曹小匙1を入れたらみかんを入れてそのまま静かに2.3分煮る

  3. 3

    皮が溶けたら、水を張ったボールに取り皮を除く

  4. 4

    水700ccと粉寒天7グラムを煮溶かし、砂糖を入れたら
    3のみかんを混ぜてバットに流して固める

コツ・ポイント

みかんの皮を煮溶かす加減、早めに取り出してください

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kiepon
kiepon @cook_40038911
2025/01/10 09:48に公開
ご飯を作ってパンを焼いておやつを作って子供たちは大きくなりました。子どもが、巣立った今度は孫が喜んでくれるのが嬉しい毎日です。嫁いだ娘と、帰ってきたお嫁ちゃんにも伝えるべく料理と言えないような簡単なレシピも載せることにしました。
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このレシピのキーワード

ゼリー みかん かんてん

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