卵をとき、牛乳と砂糖を入れよく混ぜて卵液を作る。

卵液の中に2等分した食パンを入れ、よく染み込ませる。その後軽くラップをして1分くらいレンチン。

フライパンにバターを入れ熱し、②の食パンを並べる。焼き色が付くまで焼いたらひっくり返して同じように焼いて完成。