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レンチンで簡単♪人参と卵のごまマヨサラダ
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レンチンで簡単♪人参と卵のごまマヨサラダ-レシピのメイン写真

レンチンで簡単♪人参と卵のごまマヨサラダ

梅ミッキー
梅ミッキー @ume3
愛知県

人参を丸ごと１本レンチン！
栄養も美味しさも良い所どりなサラダ。
ごまマヨで和洋折衷な味付けは、御飯にもパンにも合います♪

子供達が大好きでお弁当にもいれます。常備菜にも。

※包丁不要で、お子様と一緒にお料理する時にもおすすめ。食育も楽しめます。

人参を丸ごと１本レンチン！
栄養も美味しさも良い所どりなサラダ。
ごまマヨで和洋折衷な味付けは、御飯にもパンにも合います♪

子供達が大好きでお弁当にもいれます。常備菜にも。

※包丁不要で、お子様と一緒にお料理する時にもおすすめ。食育も楽しめます。

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レンチンで簡単♪人参と卵のごまマヨサラダ

梅ミッキー
梅ミッキー @ume3
愛知県

人参を丸ごと１本レンチン！
栄養も美味しさも良い所どりなサラダ。
ごまマヨで和洋折衷な味付けは、御飯にもパンにも合います♪

子供達が大好きでお弁当にもいれます。常備菜にも。

※包丁不要で、お子様と一緒にお料理する時にもおすすめ。食育も楽しめます。

人参を丸ごと１本レンチン！
栄養も美味しさも良い所どりなサラダ。
ごまマヨで和洋折衷な味付けは、御飯にもパンにも合います♪

子供達が大好きでお弁当にもいれます。常備菜にも。

※包丁不要で、お子様と一緒にお料理する時にもおすすめ。食育も楽しめます。

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材料

２～３人分
  • 人参 １本
  • ゆで卵 ２個
  • 【調味料】
  • ●すりごま、マヨネーズ 各大さじ１
  • ●砂糖、醤油 各小さじ１
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作り方

  1. 1

    人参はピーラーで皮をむく。

    水洗いしたらラップで包み、電子レンジで加熱する（６００W４～５分）。

    • レンチンで簡単♪人参と卵のごまマヨサラダ作り方1写真
  2. 2

    柔らかくなった人参は、スプーンで一口大になるようけずりとる。

    • レンチンで簡単♪人参と卵のごまマヨサラダ作り方2写真
  3. 3

    ボウルで調味料●を混ぜ、②を加えて混ぜ合わせる。

    • レンチンで簡単♪人参と卵のごまマヨサラダ作り方3写真
    • レンチンで簡単♪人参と卵のごまマヨサラダ作り方3写真
  4. 4

    ゆで卵は１個を４～５等分に手で割り、③に加えてさっと和える。

    • レンチンで簡単♪人参と卵のごまマヨサラダ作り方4写真
  5. 5

    お皿に盛り付けてどうぞ。
    冷やしても温かくても美味しいです♪

    • レンチンで簡単♪人参と卵のごまマヨサラダ作り方5写真

コツ・ポイント

・調理工程①では、人参が柔らかくなるまで加熱してください。６００ｗ４分加熱してまだ固れば、追加で温めて下さい。

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梅ミッキー
梅ミッキー @ume3
2025/01/21 02:16に公開
愛知県
【クックパッドアンバサダー2021〜2024】栄養士/調理師/梅講師/フードコーデネーターInstagram→@umemickey_kitchen『簡単＆美味しいのに、手抜きに見えない料理』が大好きです♪時短技、常備菜も得意♪愛知県在住。２人の男児（10歳、7歳）の母で、フード関係の仕事をしています。毎年初夏は『梅講師』に変身！今年で22年目！！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24402586
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