Tarik ekor ikan sampai terdengar bunyi pada bagian tubuh ikan

Bersihkan sisiknya lalu cuci agar sisa-sisa sisik keluar semuanya

Potong sesuai Selera dan keluarkan isi perut lalu cuci hingga bersih dan sisihkan

Siapkan panci dan masukkan minyak untuk menggoreng perbaungan yang sdh diiris, goreng hingga wangi

Masukkan air kemudian serai dan jahe yang sudah digeprek, disusul masukkan lagi kunyit, cabai rawit, perasan limau dan ikan yang sudah dipotong sesuai ukuran

Kemudian masukkan garam dan micin tunggu hingga mendidih lalu koreksi rasa.

Setelah 30 menit matikan api Bandeng kuah kuning siap dinikmati