常温に戻しておいたバターをクリーム状になるまで練る。
＊レンジで柔らかくする場合は 600w10秒ずつで様子を見る。

砂糖を加えてゴムベラで混ぜる。

卵を入れてゴムベラで混ぜる。
分離していても大丈夫！

米粉を加えてゴムベラでさっくり混ぜ、このくらいになったら、手でまとめる。

生地がまとまったら、大きめのラップに包む。

ラップの間に生地を置いて、タルト型よりひとまわり大きめに伸ばす。

タルト型に敷いて、フォークで穴をあける。

170度に予熱したオーブンで10~20分焼いて完成。
生地が固くなりにくい下段がおすすめ。