Mini Pizza

Name: Mini Pizza
Cuisine: Indonesia
Ingredients: bahan biang:; 125 air hangat; 1/2 sdt gula pasir; 1 sdt ragi instant; bahan dough:; 200 gram terigu protein tinggi; 2 1/2 sdm minyak sayur; 1 sdt garam; saos pizza+ topping:; 2 siung bawang putih, cincang halus; 1/2 buah bawang bombai, cincang halus; 100 gram pasta tomat (bisa pakai tomat segar direbus, haluskan); secukupnya gula garam; 1/4 sdt oregano kering; 1/4 sdt daun basil kering; 2 sdm saos sambal; 4 sdm jagung pipil rebus; secukupnya paprika merah, hijau,kuning; taburan:; secukupnya keju mozzarella

Fitri Sasmaya @fitrisasmaya

NSW Australia

Beberapa waktu yang lalu, saya membuat mini pizza. Pizza nya saya kasih topping jagung manis rebus dan paprika merah, hijau, kuning. Ini jadi sekitar 12 biji dengan berat kurang lebih 25-30 gram. #resepfitsas #resepfitsas_pizza

Lebih banyak

Mini Pizza

Fitri Sasmaya @fitrisasmaya

NSW Australia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

bahan biang:
125air hangat
1/2 sdtgula pasir
1 sdtragi instant
bahan dough:
200 gramterigu protein tinggi
2 1/2 sdmminyak sayur
1 sdtgaram
saos pizza+ topping:
2 siungbawang putih, cincang halus
1/2 buahbawang bombai, cincang halus
100 grampasta tomat (bisa pakai tomat segar direbus, haluskan)
secukupnyagula garam
1/4 sdtoregano kering
1/4 sdtdaun basil kering
2 sdmsaos sambal
4 sdmjagung pipil rebus
secukupnyapaprika merah, hijau,kuning
taburan:
secukupnyakeju mozzarella

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan topping
2

Panaskan margarin, tumis bawang putih, bombai sampai harum, tambahkan saos sambal dan pasta tomat, masukkan oregano, gula garam. tambahkan jagung pipil rebus, aduk rata. Cicipi rasa, angkat. Sisihkan
3

Buat biang, masukkan ragi dan gula dalam wadah lalu tuangi air hangat, biarkan sampai timbul gelembung2. Sisihkan
4

Campur terigu garam dan minyak, tuangi bahan biang. Aduk rata, uleni selama 5 menit, bulatkan,
5

Taruh di wadah(sebelumnya wadah dioles minyak) lalu tutup dengan kain
6

Biarkan mengembang 2x lipat
7

Kempeskan adonan lalu taruh di loyang pizza,
8

Bagi menjadi 12 buah sama besarnya. (Sekitar 25-30 gram)bentuk bulat.
9

Lebarkan menggunakan ujung ibu jari
10

Tusuk2 dengan garpu,
11

Oles dengan minyak sayur.
12

Beri keju mozzarella, saos dan topping,
13

Lalu beri sedikit mozzarella, jangan sampai sampai menutupi toppingnya ya
14

Panggang di suhu 180℃ selama 15 menit (saya pakai api bawah) Angkat sajikan
15

Tekstur kulitnya, empuk dan lembut saat di makan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Fitri Sasmaya @fitrisasmaya

pada 24 April 2017 11.35

NSW Australia

Senang dengan baking dan cooking | penulis buku “Delicious Recipes” |Terimakasih 104K followers saya🙏 , semoga resep yang saya share bermanfaat | untuk resep yang lain bisa lihat di IG saya @fitrisasmaya @resepfitsas . Terimakasih 🙏Hastags:#resepfitsas #resepfitsas_cake #resepfitsas_snackkukus #resepfitsas_snackgoreng#resepfitsas_dagingsapi #resepfitsas_roti #resepfitsas_donat#resepfitsas_rollcake #resepfitsas_dagingayam #resepfitsas_bakso #resepfitsas_brownies #resepfitsas_kuekering #resepfitsas_mie #resepfitsas_minuman#resepfitsas_glutenfree #resepfitsas_pastry #resepfitsas_dessert#resepfitsas_lauk #resepfitsas_pempek#resepfitsas_Sayuran #resepfitsas_Nasi#resepfitsas_Selai #resepfitsas_Telur#resepfitsas_Dumpling #resepfitsas_japas #resepfitsas_Soto#resepfitsas_Cupcake#resepfitsas_Kambing#resepfitsas_Pasta#resepfitsas_Seafood#resepfitsas_snackteflon

Lebih banyak

Komentar (12)

Quine Chanel @lusisari149

13 Januari 2023 10.33

Tahan berapa hari ya ka

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya