Spicy Gochujang With Enoki and Shirataki

Name: Spicy Gochujang With Enoki and Shirataki
Yield: 1 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 pak jamur enoki; 50-100 gram mie shirataki yang sudah di seduh atau yang sdh matang; 2 cabai gendot (jalapeno kalau ada), iris; 1-2 cabai rawit merah (kalau suka pedas boleh ditambah krn gochujang bya sdh pedas), iris; 3 siung bawang putih ukuran sedang (kalau suka boleh ditambah), cincang; Keju mozarella secukupnya (optional); 4 lembar pakcoy (optional krn resep asli tidak pakai, tp kalau suka boleh ditambah); 1 butir telur rebus (optional, aslinya tidak pakai); Bahan Saus dicampur dalam 1 wadah :; 2 sdm gochujang; 1 sdm minyak wijen; 1-2 sdt kaldu jamur; 1 sdt gula palm atau secukupnya; Sejumput garam; 1 sdt biji wijen sangrai; 100 ml air

Isti's Mom Recipe @dabest_ofme26

Tangerang Selatan

Kemarin iseng-iseng lihat ig salah satu selebgram, Laissti. Dia masak menu ala Korea yang menggunakan bumbu gochujang yang kelihatan nya mudah memasaknya dan enak. Bahannya pun mudah didapat. Jadilah saya mencoba memasak, eh betulan gampang banget....sat...set....dan yang penting enak rasa nya. 😊😊😋 dicoba ya.

Lebih banyak

Spicy Gochujang With Enoki and Shirataki

Isti's Mom Recipe @dabest_ofme26

Tangerang Selatan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam an

1 orang

1 pakjamur enoki
50-100 grammie shirataki yang sudah di seduh atau yang sdh matang
2cabai gendot (jalapeno kalau ada), iris
1-2cabai rawit merah (kalau suka pedas boleh ditambah krn gochujang bya sdh pedas), iris
3 siungbawang putih ukuran sedang (kalau suka boleh ditambah), cincang
Keju mozarella secukupnya (optional)
4 lembarpakcoy (optional krn resep asli tidak pakai, tp kalau suka boleh ditambah)
1 butirtelur rebus (optional, aslinya tidak pakai)
Bahan Saus dicampur dalam 1 wadah :
2 sdmgochujang
1 sdmminyak wijen
1-2 sdtkaldu jamur
1 sdtgula palm atau secukupnya
Sejumputgaram
1 sdtbiji wijen sangrai
100 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam an

1

Siapkan bahan-bahan saus dalam 1 wadah (saya lupa difoto 🤣)
2

Cincang bawang putih lalu sisihkan (untuk dimasukkan ke dalam campuran saus) potong-potong pak coy
3

Siapkan enoki dan iris tipis cabai gendot serta cabai rawit lalu parut keju secukupnya
4

Rebus mie shirataki jika punya yang mentah, tp jika punya yang sdh matang sisihkan secukupnya, saya pakai kurang lebih 50-100 gram
5

Susun jamur enoki di dalam panci, lalu tuang campuran saus tadi, nyalakan api, setelah mendidih masukkan mie shirataki. Aduk merata
6

Lalu menyusul masukkan pakcoy aduk lagi hingga merata. Masukkan cabai gendot dan cabai rawit. Koreksi rasa.
7

Taburkan keju. Lalu tutup sebentar, agar keju meleleh.
8

Matikan api, pindah ke dalam mangkok atau piring saji. Siap di sajikan 🍲🥣🍲
9

Tambahkan telur rebus jika suka. Selamat mencoba dan menikmati.🙏🙏