Cireng Isi Ayam
Isian cireng yang aku buat ini bocil friendly, ga pedes blass, kalo mau pedes tinggal kasih cabe aja ya bun..
Cireng Isi Ayam
Isian cireng yang aku buat ini bocil friendly, ga pedes blass, kalo mau pedes tinggal kasih cabe aja ya bun..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Didihkan air, rebus dada ayam sampai matang, lalu suwir2 (atau bisa di Chopper biar cepet), sisihkan
- 2
Haluskan bawang putih, bawang merah, dan cabe
- 3
Panaskan sedikit minyak, masukkan bumbu halus, tumis sampe wangi
- 4
Masukkan daun jeruk, daun salam, sereh
- 5
Masukkan ayam yang sudahh di suwir, tambahkan garam, gula, penyedap, dan air sedikit biar ga gosong
- 6
Aduk sampe merata, koreksi rasa, sisihkan
- 7
Buat kulit cireng: masukkan tepung tapioka, garam, dan penyedap dalam 1 wadah
- 8
Aduk dan tambahkan air panas sedikit demi sedikit sampai adonan kalis
- 9
Pipihkan adonan, lalu masukkan isian ayam, bentuk seperti pastel, lakukan sampai adonan habis
- 10
Biar lebih mantap, simpan adonan kedalam freezer minimal 1 jam, lalu panaskan minyak dan goreng cireng sampai matang
- 11
Sajikan, bisa dicocol pake saos atau pakai bumbu tabur.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar