幸タレで至高の豚挽肉あんかけ焼きそば
ーD★Riderー @cook_40215481
生姜がピリリと効いた幸タレあんかけ焼きそばです。幸タレ独自の甘さと奥行きのある味わいが焼きそばと絶妙にマッチ！
ぜひお試しください！
幸タレで至高の豚挽肉あんかけ焼きそば
生姜がピリリと効いた幸タレあんかけ焼きそばです。幸タレ独自の甘さと奥行きのある味わいが焼きそばと絶妙にマッチ！
ぜひお試しください！
アプリでひらく作り方
- 1
食材はスーパーなどで売っているごく普通のものです。それぞれ写真のように切ったりすりおろしてください
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- 2
強火で熱したフライパンに油を引き、焼きそばと水約50ccを入れほぐします。軽く塩コショウを振ります
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- 3
麺がほぐれ水分が無くなったらお皿に移します
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- 4
豚挽き肉に塩コショウで下味をつけます
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- 5
中火で熱したフライパンに★を投入
この際油は必要ありません -
- 6
肉に火が通ったら一旦火を止め、幸タレを大さじ2杯とすりおろし生姜を小さじ2杯分投入します
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- 7
中火で混ぜながら炒めた後、一旦火を止め50ccの水溶き片栗粉を投入し、手早く混ぜながら弱火でとろみをつけ完成です
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- 8
レンジで温めなおした先ほどの麺の上に小ネギとともに盛り付けます
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- 9
幸タレは、鶏肉屋「鳥正」の手羽焼きに使われていた秘伝のタレで、キャンプダイニングCAMP TEBAの人気商品です
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コツ・ポイント
◯あんがかたくなりすぎたら水でのばしてください
◯生姜が苦手な方は生姜抜きでトライしてみてください
つくれぽ
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