簡単！贅沢！フォアグラ丼
フォアグラを使ったフォアグラ丼の作り方の紹介です。
フォアグラは焼きすぎないように注意してください。
アプリでひらく作り方
- 1
半解凍したフォアグラの表面を軽くふき、塩、胡椒を振りかける
-
- 2
フォアグラに薄力粉を薄くまぶす
-
- 3
フライパンに油をひき、フォアグラを入れ、中火でキツネ色になるまで焼く
-
- 4
裏返してキツネ色になるまで焼き、取り出す
-
- 5
フライパンに醤油、バルサミコ酢、はちみつを入れ、とろみがつくまで煮詰める
-
- 6
器にご飯を盛り、フォアグラを乗せる
-
- 7
ソースをかけ、あられ、クレソン、ミニトマト、わさびを乗せる
-
- 8
完成！
-
- 9
youtubeに詳しい動画があります
「CookingDo」
https://youtu.be/myP32R43P3g -
コツ・ポイント
無駄のないようにフォアグラから出た脂でソースを作ります。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24442298
