もずくとめかぶの鬼いなり
節分にぴったりな海藻レシピです♪
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節分にぴったりな海藻レシピです♪
節分にぴったりな海藻レシピです♪
ボウルを二つ用意し、ご飯を半量ずつ入れ、味付もずくと細切りめかぶ(たれ付)を別々に入れ、それぞれ混ぜる。
いなりの皮に、①のご飯を詰める。(もずくご飯4個、めかぶご飯4個)お好みで皮の上部を中に折りこむ。
スライスチーズは三角形になるように切り、チーズをツノに見立てていなりの上部に2枚を離して置く。
チーズの下部に、いなりの4個に錦糸たまごをのせ、残りの4個にばら海苔をのせて髪に見立てる。
黒いりごまで目を、紅生姜を口に見立てて好みの位置にのせて完成。
カニカマや板海苔を型取り、口や目の部分に使うのもお奨めです!
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