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簡易 参鶏湯 サムゲタン 圧力炊飯器
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簡易 参鶏湯 サムゲタン 圧力炊飯器-レシピのメイン写真

簡易 参鶏湯 サムゲタン 圧力炊飯器

junchyu
junchyu @cook_40063058

大寒波の前日に。

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簡易 参鶏湯 サムゲタン 圧力炊飯器

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junchyu @cook_40063058

大寒波の前日に。

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材料

  • 手羽元 6本〜9本
  • 長ネギ 1本
  • 生姜 1/2塊
  • 生米 大さじ2ほど
  • 塩麹 大さじ2ほど
  • 鶏がらスープの素 大さじ2ほど
  • けずり粉 大さじ1ほど
  • 椎茸粉末 大さじ2ほど
  • 水 浸る程度
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作り方

  1. 1

    長ネギ(青い部分も)、生姜を切る

  2. 2

    釜に手羽元、生姜、長ネギ、生米、その他の調味料、水の順で入れる

  3. 3

    電気圧力調理器のスイッチオン(私は50分ほど)

コツ・ポイント

手羽元の出汁を存分に出すにはさらに調理時間を長くしてもいいかもしれません。

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junchyu
junchyu @cook_40063058
2025/02/01 12:56に公開
思い立ったが吉日〜٩(ˊᗜˋ*)و
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このレシピのキーワード

サムゲタン しいたけ こうじ しょうが 手羽元 長ネギ 生米

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