割下から作る本格すき焼き（甘め）
グリの主人 @cook_99352071
九州特有の甘めの割下です。割下はレンジでチンして混ぜるだけの簡単レシピ！
すき焼きにお餅を入れると甘めのタレに絡んで美味しいですよ❤︎
割下から作る本格すき焼き（甘め）
九州特有の甘めの割下です。割下はレンジでチンして混ぜるだけの簡単レシピ！
すき焼きにお餅を入れると甘めのタレに絡んで美味しいですよ❤︎
アプリでひらく作り方
- 1
割下の材料を全て耐熱皿に入れてレンジで2分くらい温めてしっかり混ぜる（写真は耐熱の計量カップに入れました）
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- 2
すき焼き用鍋に牛脂を入れ、カットしたネギと豆腐だけ入れしっかり焼き目を付ける。ネギは香ばしく、豆腐は崩れにくくなります！
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- 3
②に①の割下とお肉とお餅以外の全ての材料を入れて煮込む。
豆腐は重ねてネギも端っこに寄せると入れやすいです！ - 4
少し煮たらお餅を入れ、野菜に火が通ったら最後にお肉を入れて出来上がり！お餅はほっといたらそのうち火が通ります！
コツ・ポイント
やや濃い甘めの割下なので煮込みすぎると濃く感じるので注意して下さい！
お肉は火を入れすぎると硬くなるので食べる直前に入れると柔らかくて美味しいです❤︎
つくれぽ
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