豚バラ肉は一口大、玉ねぎは薄切り、じゃがいもは1㎝幅の角切り、にんじんはいちょう切りにします。

サヤインゲンは筋を取り、半分に切ります。

ジッパー付き袋にサヤインゲン以外の①の具材を入れ、調味液を加えて、全体になじませます。

空気を抜いて封を閉じ、冷蔵で一晩保存します。

耐熱ボウルに漬け込みした具材をたれごと入れ、上にサヤインゲンをのせます。

軽くラップをして、600Wのレンジで12分加熱します。加熱後、余熱で3分ほど放置し、具材に火が通ったら出来上がりです。