作り方
- 1
【鶏そぼろ】
フライパンに★を全て入れてよく混ぜる。
※油はひかなくてOK。 -
- 2
①を中火にかけて、菜箸2膳を使ってほぐすように炒める。
火が通ったら鶏そぼろは出来あがり。 -
- 3
【卵そぼろ】
ボウルに◇を全て入れ、よく混ぜ合わせる。 -
- 4
フライパンに油をひき、中火で温める。
弱火に変えて③を流し入れ、
菜箸2膳を使って混ぜながら炒める。 -
- 5
ご飯の上に盛り付けたら出来あがり。
※お好みでネギを散らしても◎
コツ・ポイント
・卵そぼろは弱火で炒めることで綺麗な黄色になります♪
・お好みでキムチやほうれん草、インゲンなどを添えても◎
・脂質が気になる方は、鶏むね肉のひき肉がオススメ♪
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