Pindang Bandeng

Name: Pindang Bandeng
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor bandeng (potong 3); 1 btg sereh; 2 lbr salam; 1 ruas Lengkuas; 1 sdt garam; 1 bgks kecap; 1/2 bonggol gula merah; 7 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 1 bh cabe rawit merah (boleh ditambhkan kalo suka pedas)

Ummay Kitchen @ummay_kitchen

Tangerang

Udah paling fav suamik. Daripada beli 1 potong 15ribu wkwkwkw

#TiketGAS2025

Udah paling fav suamik. Daripada beli 1 potong 15ribu wkwkwkw

#TiketGAS2025

Lebih banyak

Pindang Bandeng

Ummay Kitchen @ummay_kitchen

Tangerang

Udah paling fav suamik. Daripada beli 1 potong 15ribu wkwkwkw

#TiketGAS2025

Udah paling fav suamik. Daripada beli 1 potong 15ribu wkwkwkw

#TiketGAS2025

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 porsi

1 ekorbandeng (potong 3)
1 btgsereh
2 lbrsalam
1 ruasLengkuas
1 sdtgaram
1 bgkskecap
1/2 bonggolgula merah
Bahan di haluskan:
7 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 ruasjahe
1 ruaskunyit
1 bhcabe rawit merah (boleh ditambhkan kalo suka pedas)

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Sangrai bahan yang akan dihaluskan
2

Jika sudah berwarna coklat, haluskan bahan dengan blender atau di ulek.
3

Tumis bahan tersebut dan tambahkan salam sereh lengkuas. Tumis hingga matang
4

Jika sudah dirasa cukup matang dan wangi, masukkan ikan, kecap. Aduk2 sebentar.
5

Tambahkan air kira2 1 gelas kecil. Masukkan gula merah. Dan tunggu sampai kuah pindang meresap ke ikan. Lalu matikan kompor.