マカロニを製品表示時間で煮る。水には塩を小さじ2杯いれる。
似ている間に、にんじんと玉ねぎを切る。

マカロニが、ゆで終わる3分前に人参を入れる。

ゆでたマカロニと人参をザルにあげる。

玉ねぎが透明になったら、小麦粉を入れて軽く炒める。

牛乳を入れて、塩コショウで味付けする。

チーズが溶けたら、味をみて、薄かったら塩コショウで味を足して、できあがり。