12個おにぎりを作り冷まします。（形はお好みで）

おにぎりに肉を巻きつけて、フライパンに並べて火をつけます。（中火）

全面に焼き色がつくまで焼き、ペーパーで余分な油を除き、◎の調味料を入れて絡めます。

肉巻きおにぎりに白炒りごまをふります。