Sup Lobak Kaldu Sapi

Name: Sup Lobak Kaldu Sapi
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram Daging Sapi Rebus; 1 liter Kaldu Sapi; 1 buah Lobak Ukuran Sedang; 4 siung Bawang Merah; 2 siung Bawang Putih; 1 sdt Lada Putih Butiran; 1 ruas Jahe; 1 ruas Lengkuas Geprek; 2 lembar Daun Jeruk; Secukupnya Garam + Kaldu Sapi Bubuk; 1 batang Daun Bawang; Secukupnya Air Jeruk Limo; Secukupnya Bawang Goreng; Secukupnya Cabai Rawit Merah Utuh

solihahoney @solihahoney

DKI Jakarta

Hari ini mari posbar #GAS2025 #SayurTanpaDaun 😁Sayuran lobak adalah salah satu sayuran bergizi tanpa daun kesukaan di rumah. Rasanya enak apalagi dibuat berkuah seperti ini. Tambahkan cabai utuh biar bikin dar der dor pas dimakan bareng keluarga 👍Yuk, dicoba resepnya~

Lebih banyak

Sup Lobak Kaldu Sapi

solihahoney @solihahoney

DKI Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4 porsi

250 gramDaging Sapi Rebus
1 literKaldu Sapi
1 buahLobak Ukuran Sedang
Bumbu Halus
4 siungBawang Merah
2 siungBawang Putih
1 sdtLada Putih Butiran
1 ruasJahe
Bumbu Lain
1 ruasLengkuas Geprek
2 lembarDaun Jeruk
SecukupnyaGaram + Kaldu Sapi Bubuk
1 batangDaun Bawang
SecukupnyaAir Jeruk Limo
SecukupnyaBawang Goreng
SecukupnyaCabai Rawit Merah Utuh

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Persiapkan bahan. Rebus sapi sehari sebelumnya. Pisahkan daging dan kaldunya. Sisihkan.
2

Potong lobak. Sisihkan. Tumis bumbu halus hingga matang. Masukkan daging sapi. Aduk rata.
3

Beri sedikit air kaldu. Masak sebentar hingga bumbu meresap. Pindahkan daging berbumbu ke panci kaldu.
4

Didihkan lalu masukkan lobak. Aduk rata. Didihkan kembali. Beri garam dan kaldu sapi.
5

Masukkan daun bawang, cabai utuh, bawang goreng dan air jeruk limo. Koreksi rasa. Sajikan.