Soto ayam

Name: Soto ayam
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg ayam; 1 bungkus bumbu soto instan; 2 batang sereh; 2 lembar daun jeruk purut; Secukupnya minyak; Secukupnya air; 1 sachet kaldu jamur; Secukupnya garam; 2 butir kemiri; 2 bamer; 2 baput

Depor_UR @Depor_UR

Probolinggo

Bismillah.
#SemangkukSoto
#GAS2025
#3

Lebih banyak

Soto ayam

Depor_UR @Depor_UR

Probolinggo

Bismillah.
#SemangkukSoto
#GAS2025
#3

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4 orang

1/4 kgayam
1 bungkusbumbu soto instan
2 batangsereh
2 lembardaun jeruk purut
Secukupnyaminyak
Secukupnyaair
1 sachetkaldu jamur
Secukupnyagaram
Bahan tambahan
2 butirkemiri
2bamer
2baput

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Ayam potong kecil, cuci bersih sisihkan, Didihkan air secukupnya setelah mendidih masukkan ayam lalu buang buihnya (blansir) sedikit demi sedikit hingga bening, sisihkan
2

Kupas bawang, cuci kemiri, daun, sereh (memarkan). Haluskan bumbu sisihkan
3

Panaskan minyak lalu tumis bumbu hingga kecoklatan, masukkan bumbu soto instan tambahkan air, sereh dan daun jeruk
4

Tuang kedalam panci yg berisi rebusan ayam, masak hingga bumbu dan ayam menyatu tambah garam dan kaldu jamur, tes rasa