ตั้งน้ำให้เดือด ใส่กระเทียมแกะเปลือก บุพอแตก ใส่หอมแดงแกะเปลือกหั่นครึ่ง ใส่หมูสับลงไป ต้มจนหมูสุก ใส่เกลือเล็กน้อย

ค่อยๆละลายกะปิในทัพพี ใส่ลงไป ใส่ผักปลังหั่นท่อน เติมน้ำปลา คนให้เข้ากันเป็นอันเสร็จ เมนูนี้โรยกระเทียมเจียวหรือหอมเจียวเพิ่มได้ตามชอบ