Sup Iga Babi Tangkua/Kundur

Name: Sup Iga Babi Tangkua/Kundur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr iga babi potong2; 600 gr tangkua/labu kundur, potong2; 1 bh wortel, potong2; 1-2 btg daun bawang besar bagian daunnya, iris2; 4-5 siung bawang putih, haluskan; 750 ml air minum; 3/4 sdm kecap asin; 1 sdt gula pasir; 1 sdt garam; secukupnya Lada; Minyak untuk menumis; Saus cocolan :; Rawit + kecap manis

My Cooking Recipeas @mycookingrecipeas

Jakarta

Sup Iga Babi Tangkua/Kundur

My Cooking Recipeas @mycookingrecipeas

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 griga babi potong2
600 grtangkua/labu kundur, potong2
1 bhwortel, potong2
1-2 btgdaun bawang besar bagian daunnya, iris2
4-5 siungbawang putih, haluskan
750 mlair minum
3/4 sdmkecap asin
1 sdtgula pasir
1 sdtgaram
secukupnyaLada
Minyak untuk menumis
Saus cocolan :
Rawit + kecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang putih hingga wangi kekuningan.
2

Masukkan kecap asin dan gula, aduk sebentar.
3

Masukkan iga babi, aduk2 hingga berubah warna.
4

Masukkan air, didihkan lalu masak hingga daging empuk selama 1 jam api kecil.
5

30 menit sebelum matang, masukkan wortel. 15 menit sebelum matang, masukkan tangkua/labu kundur.
6

Beri garam dan lada, koreksi rasa. Sajikan dengan taburan daun bawang.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

My Cooking Recipeas @mycookingrecipeas

pada 25 Februari 2025 12.48

Jakarta

Hi.. 👋 welcome to my Recipe's Cookpad 😊I am a home-chef mom who wants to give the best for my family.Most of my recipes are simple & easy.After my trials & errors, I only share my successful recipe here.I hope this recipes could be useful & bring joy to your dining table.Can't wait to see your Recook Pic 😘Thank u all!👩‍🍳⭐ : My recommendation menu.Please visit my :IG @mycookingrecipeasYoutube : Mycooking Recipeas#blessafriend

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya