Semur Telur Kentang Ala Ala

Name: Semur Telur Kentang Ala Ala
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 btr telur ayam; 2 bh kentang; sedikit kayu manis; secukupnya pala bubuk; 1 bh cengkeh (bs skip); 1 sendok mkn gula merah; secukupnya garam dan kecap manis; 2 lb daun jeruk; 1 lb daun salam; Serai geprek bagian putihnya; Bawang merah goreng; Bumbu Halus :; 5 bh bawang merah; 3 bh bawang putih; 2 btr kemiri

Dapurku by @Bribrianita @cook_7326035

Jakarta

Pertama kali masak semur atas request dari suami alhamdulillah ga buruk2 amat hahaa :))

Lebih banyak

Semur Telur Kentang Ala Ala

Dapurku by @Bribrianita @cook_7326035

Jakarta

Pertama kali masak semur atas request dari suami alhamdulillah ga buruk2 amat hahaa :))

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

3 btrtelur ayam
2 bhkentang
sedikitkayu manis
secukupnyapala bubuk
1 bhcengkeh (bs skip)
1 sendok mkngula merah
secukupnyagaram dan kecap manis
2 lb daun jeruk
1 lb daun salam
Serai geprek bagian putihnya
Bawang merah goreng
Bumbu Halus :
5 bhbawang merah
3 bhbawang putih
2 btrkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus telur kemudian kupas. Kupas kentang dan potong agak besar dan cuci bersih, sisihkan
2

Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, serai, daun jeruk sampai harum
3

Tambahkan air 2,5 gelas lalu masukkan kayu manis, kecap manis, pala bubuk, cengkeh, gula merah, gula putih, garam dan koreksi rasa. Kemudian masukkan telur dan kentang hingga air sedikit susut
4

Sajikan bersama bawang merah goreng :))