今回は「日清キャノーラ＆アマニ油」を使います。

鶏むね肉は1枚を8等分にする。Aをからめてなじませる。

ボウルにつけ汁の材料を合わせ、鶏肉を2時間以上～半日冷蔵庫に置く

③の汁気を軽くぬぐい、片栗粉をしっかりまぶし、170℃に熱した日清キャノーラ＆アマニ油で4～5分ほど揚げて取り出す。

お好みでレモンを添える。