白菜は繊維を断ち切るように
１cm幅に切る。
大根は薄い短冊切りに

ビニール袋に白菜と大根【🅰️】を入れて、ふり混ぜてからよく揉み混ぜる。

なるべく空気を抜いてから、口を閉じ約30分以上置いたら
出来上がり。

器に盛り、白いりごまをふりかける。