Ayam Ungkep Bumbu Kuning

Name: Ayam Ungkep Bumbu Kuning
Yield: 8 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 jeruk 🍋🟩 nipis; 7 butir bamer; 4 butir baput; 2 ruas kunyit; 1/2 sdt ketumbar; 4 butir kemiri (sangrai); 2 ruas lengkuas; 1 ruas jahe; secukupnya Garam; Secukupnya air matang; 1 batang sereh (geprek); 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk

Herlina Gunawan @Dhesye7777

Cikarang Selatan

#BerbagiRasaRamadan
#MealPrepPraktis
#GAS2025

Lebih banyak

Ayam Ungkep Bumbu Kuning

Herlina Gunawan @Dhesye7777

Cikarang Selatan

#BerbagiRasaRamadan
#MealPrepPraktis
#GAS2025

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

8 orang

Untuk Marinasi :
1/2jeruk 🍋‍🟩 nipis
Bumbu halus :
7 butirbamer
4 butirbaput
2 ruaskunyit
1/2 sdtketumbar
4 butirkemiri (sangrai)
2 ruaslengkuas
1 ruasjahe
secukupnyaGaram
Secukupnyaair matang
Bumbu cemplung :
1 batangsereh (geprek)
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Cuci bersih Ayam dan marinasi sekitar 15 menit,sisihkan. Lanjut bumbu halus di tumis hingga wangi
2

Jika sudah wangi masukkan ayam,bumbu cemplung n air matang secukupnya utk diungkep
3

Ayam diaduk sebentar agar bumbu rata
4

Jika dirasa keempukan nya cukup maka saat air tiris kompor sudah bisa kita matikan
5

Diamkan hingga uap panas hilang baru deh kita masukan ke wadah utk disimpan...taraaaa Jadi deh MealPrepPraktis