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中華丼
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中華丼

おねえちゃん飯✿
おねえちゃん飯✿ @cook_40236968

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材料

2〜3人分
  • 豚肉
  • 白菜
  • 人参
  • きくらげ
  • うずらの卵
  • ☆水 300cc
  • ☆砂糖 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆酒 大さじ2
  • ☆醤油 大さじ2
  • ☆オイスターソース 小さじ2
  • ☆鶏がらスープ 小さじ2
  • ☆しょうがチューブ 適量
  • ごま油 多めに
  • 片栗粉 大さじ2
  • 水 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ごま油で豚肉→人参→白菜→きくらげの順番で炒めていく

  2. 2

    ☆を入れてうずらも入れて煮込む!

  3. 3

    野菜がしんなりして色がついてきたら、火を止めて水50cc足して混ぜる。
    (片栗粉の固まり防止)

  4. 4

    水溶き片栗粉を入れて混ぜて、もう一回火にかけてとろみがついたら完成!

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おねえちゃん飯✿
おねえちゃん飯✿ @cook_40236968
2025/03/04 07:07に公開
妹の為のレシピと覚書きがほとんどです( ˙꒳​˙ )
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このレシピのキーワード

丼 白菜 豚肉 片栗粉 にんじん キクラゲ うずらの卵 酒

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