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鮭とばのクリチ和え
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鮭とばのクリチ和え-レシピのメイン写真

鮭とばのクリチ和え

551Makochi
551Makochi @cook_40296460

北海道土産で買ってきた鮭とば。
そのままお酒のお供に楽しむのも良いですが、家族とお酒を楽しむ時用に、食べやすくアレンジしました。

クラッカーに乗せ食べてもヨシ。パーティメニューにもおすすめです♪

北海道土産で買ってきた鮭とば。
そのままお酒のお供に楽しむのも良いですが、家族とお酒を楽しむ時用に、食べやすくアレンジしました。

クラッカーに乗せ食べてもヨシ。パーティメニューにもおすすめです♪

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鮭とばのクリチ和え

551Makochi
551Makochi @cook_40296460

北海道土産で買ってきた鮭とば。
そのままお酒のお供に楽しむのも良いですが、家族とお酒を楽しむ時用に、食べやすくアレンジしました。

クラッカーに乗せ食べてもヨシ。パーティメニューにもおすすめです♪

北海道土産で買ってきた鮭とば。
そのままお酒のお供に楽しむのも良いですが、家族とお酒を楽しむ時用に、食べやすくアレンジしました。

クラッカーに乗せ食べてもヨシ。パーティメニューにもおすすめです♪

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材料

2人分
  • 鮭とば 20g
  • クリームチーズ 50g
  • 酒(日本酒か白ワイン) 約大さじ1
  • はちみつ 小さじ1
  • 黒胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    クリームチーズをボウルに入れて常温にもどし柔らかくしておく。

    • 鮭とばのクリチ和え作り方1写真
  2. 2

    鮭とばを細かくほぐす。ハサミでカットしてもオッケー。手でほぐすと味が馴染みやすい。
    酒を入れて10分程おいて柔らかくする

    • 鮭とばのクリチ和え作り方2写真
    • 鮭とばのクリチ和え作り方2写真
  3. 3

    クリームチーズを混ぜて滑らかにしたら、鮭とばとはちみつを加えて混ぜ合わせる。

    • 鮭とばのクリチ和え作り方3写真
  4. 4

    冷蔵庫で10分ほど味を馴染ませたら、完成★
    器に盛り付けて黒胡椒をかけて♪

    • 鮭とばのクリチ和え作り方4写真

コツ・ポイント

鮭とばは硬いのでハサミである程度カットしてから、手で解す。手で解した方が味が馴染みやすいです。
大葉を混ぜても。

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551Makochi
551Makochi @cook_40296460
2025/03/04 10:01に公開
キャンプが趣味の43歳。生まれ育ちは大阪。手抜きから本格的、キャンプ飯等を覚書に記録出来ればと2021.10.08投稿スタート。甘いものは苦手。激辛料理が得意中の得意。タダの料理オタク。レシピ記載時の表現と文字数制限に悩まされる。
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このレシピのキーワード

鮭 はちみつ クリームチーズ 日本酒 酒

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