Bihun Kuah Daging

Name: Bihun Kuah Daging
Yield: 2-3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100-150 gr daging has dalam; 1 sdt tapioka; 1 sdt kecap asin; 1 sdt saus tiram; 1 sdt air (saya ganti arak masak); Sejumput merica; 500-600 ml air; 1 sdt minyak; 3 siung Bawang merah, iris; 1 siung bawang putih, iris; 1 batang daun bawang, potong per 2 cm; 1 batang seledri, potong per 2 cm; 1/4 garam; 1/4 sdt gula; 1/4 sdt kaldu bubuk; 100 gr bihun, rebus - saya 80gr berat kering; 2 sdt bawang goreng; 1 iket sawi hijau; 1-2 pcs Jeruk nipis; 1-2 sdt sambal

Shandjieta Kitchen @shandjietakitchen

Diantara Mie, Kwetiau dan Bihun, bihun ini paling rendah kalori dan lemaknya. Klo lagi diet tapi pengen makan yang beginian mending pilih bihun aja.

Source:
Devina Hermawan
https://cookpad.wasmer.app/id/r/23927183

#CookpadApron2026
#MieBihunKwetiau

Diantara Mie, Kwetiau dan Bihun, bihun ini paling rendah kalori dan lemaknya. Klo lagi diet tapi pengen makan yang beginian mending pilih bihun aja.

Source:
Devina Hermawan
https://cookpad.wasmer.app/id/r/23927183

#CookpadApron2026
#MieBihunKwetiau

Lebih banyak

Bihun Kuah Daging

Shandjieta Kitchen @shandjietakitchen

Diantara Mie, Kwetiau dan Bihun, bihun ini paling rendah kalori dan lemaknya. Klo lagi diet tapi pengen makan yang beginian mending pilih bihun aja.

Source:
Devina Hermawan
https://cookpad.wasmer.app/id/r/23927183

#CookpadApron2026
#MieBihunKwetiau

Diantara Mie, Kwetiau dan Bihun, bihun ini paling rendah kalori dan lemaknya. Klo lagi diet tapi pengen makan yang beginian mending pilih bihun aja.

Source:
Devina Hermawan
https://cookpad.wasmer.app/id/r/23927183

#CookpadApron2026
#MieBihunKwetiau

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15-20 menit

2-3 porsi

Bahan Marinasi :
100-150 grdaging has dalam
1 sdttapioka
1 sdtkecap asin
1 sdtsaus tiram
1 sdtair (saya ganti arak masak)
Sejumputmerica
Bahan Kuah:
500-600 mlair
1 sdtminyak
3 siungBawang merah, iris
1 siungbawang putih, iris
1 batangdaun bawang, potong per 2 cm
1 batangseledri, potong per 2 cm
1/4garam
1/4 sdtgula
1/4 sdtkaldu bubuk
Bahan lain :
100 grbihun, rebus - saya 80gr berat kering
2 sdtbawang goreng
1 iketsawi hijau
1-2 pcsJeruk nipis
1-2 sdtsambal

Tersimpan

Cara Membuat

15-20 menit

1

Iris - iris daging dengan ketebalan 2-3 mm lalu marinasi dengan bahan marinasi, aduk rata perlahan agar daging tidak hancur, diamkan selama 5-10 menit lalu tambahkan tapioka, aduk rata.
2

Didihkan air kemudian masukkan bihun, masak selama 2 menit, tiriskan.
3

Panaskan sedikit minyak lalu tumis bawang - bawangan hingga harum lalu masukkan air masak hingga mendidih.
4

Masukkan daging perlahan, kaldu, garam, gula pasir, daun bawang, sawi hijau dan seledri - Tunggu mendidih, tes rasa.
5

Beri taburan bawang goreng, perasan jeruk nipis dan sambal.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Shandjieta Kitchen @shandjietakitchen

pada 27 Juli 2026 07.31

Hi！Salam kenal🤗 Di sini lah aku catatkan hasil resep coba coba ku. Semoga catatan ini bukan hanya berguna bagi diri ku, tapi berguna juga teman teman yang sama seperti aku berpetualang di dapur. 😘

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kuah Kanji Daun Bawang Gula Bawang Kecap Jeruk Nipis Seledri Daging Sapi Bihun Sawi Hijau Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya