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*かぼちゃのひき肉あんかけ*

yamabuki1
yamabuki1 @wisteria79misa

簡単にもう一品作ってみようと。

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材料

2人分
  • かぼちゃ 1/4
  • 豚ひき肉 50g
  • 水 150cc
  • だしの素 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • しょうゆ 小さじ2
  • 片栗粉 小さじ2
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作り方

  1. 1

    かぼちゃはラップをして、600wレンジで3分かけ、裏返して更に3分かけ、食べやすい大きさに切り器に盛る。

  2. 2

    鍋に水と片栗粉以外の調味料を入れて煮立て、ひき肉をほぐしながら加える。

  3. 3

    ❷が煮えたら、片栗粉の水溶きをかき混ぜながら加えてあんを作り、かぼちゃにかける。

  4. 4

    2025.4.24 レシピが 5,000 回閲覧されました。皆さま本当にありがとうございます。m(_ _)m

  5. 5

    2025.7.10 レシピが 10,000 回閲覧されました。皆さま本当にありがとうございます。m(_ _)m

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yamabuki1
yamabuki1 @wisteria79misa
2025/03/18 12:45に公開
おいしいものが食べたくて新しいメニューにチャレンジ!!! でも、”創作料理は向かないから止めておいたほうがいいよ”と息子が・・・ というわけで、みなさまのレシピを参考に作らせていただきます。2010.8.9『伊藤園 のアイデアレシピコンテスト』で「*ヘルシー野菜ジュースジュレ*」を江上栄子先生に選んでいただきました。https://cookpad.wasmer.app/pr/contest/index/254
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このレシピのキーワード

あんかけ 片栗粉 かぼちゃ 豚ひき肉 酒

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