Oseng Cempokak (terong pipit) dan Daun Singkong
Ini sayur simple yg kalo lagi mager bikin sayur, bisa pakai sayur ini yg ada dikebun belakang rumah, campurannya bisa disesuaikan sama selera aja, siapa tau disini sahabat cookpad ada yg pemula dan baru brlajar msak setelah menikah, bisa nih dipake resepnya serba irisan klo males ngulek, hihi
Oseng Cempokak (terong pipit) dan Daun Singkong
Ini sayur simple yg kalo lagi mager bikin sayur, bisa pakai sayur ini yg ada dikebun belakang rumah, campurannya bisa disesuaikan sama selera aja, siapa tau disini sahabat cookpad ada yg pemula dan baru brlajar msak setelah menikah, bisa nih dipake resepnya serba irisan klo males ngulek, hihi
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan wajan yg sudah dipanaskan bersama minyak goreng
- 2
Masukkan irisan bawang dan cabe, aduk2 sampai agak sedikit layu kemudian masukkan cempokak, aduk2 lalu tutup sebentar, kemudian buka kmbali lalu tambahkan air sedkit saja agak tidak kering
- 3
Lalu setelah agak layu, masukkan kembali daun singkong yg sudah dibersihkan dan dicuci tadi, kemudian aduk2 lagi, tambahkan penyedap sesuai selera, tes rasa, jika sdh pas dan masak, lalu angkat, sajikan dengan nasi hangat dan ikan goreng
- 4
Oseng2 ini bisa dilakukan tanpa campuran daun singkong yaa bun, bisa di oseng atau ditumis hanya dengan cempokak saja, atau mau ditambah dengan tahu atau tempe juga bisa, dan juga terong pipit ini bisa dibelah yaa... jdi klo lg ga repot bisa dibelah2 dulu sebelum ditumis, atau langsung seperti sya jg bisa, dibelah bertujuan utk mengurangi rasa pahit pada sayur cempokak
- 5
Jadiii... Selamat Mencoba sahabat Cookpad ☺️🤗
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar