Ayam Goreng Ungkep (bumbu kuning)
Bismillahirrahmanirrahim
Ayam goreng memang paling cocok dipadukan dengan segala macam sambal dan sayur,apalagi hanya dicolek sambel yang super pedas...
Menu simple pagi ini meski hanya ayam dan sambel dengan nasi hangat, Masyaallah sungguh nikmat...
Source:@cook_5608232
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2311967
#GAS2025
#Coboy2025
#UntukIbuDariDapurku
#CobekKayu2025
#CobekKayu_IbukuDuniaku
#CookpadCommunity_Surabaya
Ayam Goreng Ungkep (bumbu kuning)
Bismillahirrahmanirrahim
Ayam goreng memang paling cocok dipadukan dengan segala macam sambal dan sayur,apalagi hanya dicolek sambel yang super pedas...
Menu simple pagi ini meski hanya ayam dan sambel dengan nasi hangat, Masyaallah sungguh nikmat...
Source:@cook_5608232
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2311967
#GAS2025
#Coboy2025
#UntukIbuDariDapurku
#CobekKayu2025
#CobekKayu_IbukuDuniaku
#CookpadCommunity_Surabaya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci ayam terlebih dahulu sampai bersih lalu perasi jeruk nipis supaya bau amisnya hilang.
- 2
Haluskan semua bumbu halus. Bisa dg blender. supaya cepat halus merata saat sebelum memblender campurkan sedikit minyak.
- 3
Setelah bumbu halus semua, masukkan ke penggorengan bersamaan dg ayam(api sudah menyala). Beri minyak secukupnya jangan terlalu banyak, Aduk aduk hingga merata seluruh ayam terlumuri dg bumbu halus. Lalu tambahkan setengah gelas kecil air. Aduk rata. Masukkan serai dan daun jeruk. Lalu Kecilkan api, tutup wajan biarkan sampai ayam empuk, air habis dan bumbu mengental.
- 4
Matikan api apabila air dalam wajan sudah habis dan bumbu mengental(saya kebanyakan minyak)
- 5
Panaskan minyak di wajan lain, lalu goreng jgn terlalu lama. hingga kuning kecoklatan. Lalu angkat. Sajikan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar