Panaskan minyak goreng, masukkan bawang putih,bawanh merah tumis sampai layu

Masukkan daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas dan ayam
Aduk rata dan tambahkan air
Ungkep dengan api kecil

Setelah ayam setengah matang, masukkan cabe hijau dan tomat aduk rata dan lanjutkan memasak

Boleh di tambah kentang bila suka.
Tunggu sampai ayam empuk dan matang, koreksi rasa dan siap di hidangkan.
Selamat mencoba .....