米粉の濃厚チョコブラウニー
米粉で作る濃厚ブラウニーです😋 (バター不使用)
アプリでひらく作り方
- 1
・型にクッキングシートを敷く
・卵を溶きほぐす(泡立てないように)
・くるみは細かく刻む
・オーブンを170℃に余熱する -
- 2
ボウルに★を入れて湯煎でチョコレートと砂糖を溶かしながらよく混ぜる。
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- 3
❷を湯煎から下ろし 油を加えて泡立て器で素早く混ぜ溶き卵を2〜3回に分けて混ぜる。
-
- 4
❸に☆の粉類を入れて泡立て器でよく混ぜてからくるみを入れ ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせて型に流す。
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- 5
余熱した170°のオーブンで30分焼く。(爪楊枝を刺して生地がつかなければOK)
型のまま粗熱が取れるまで冷ます。 -
- 6
切り分けたら 乾燥防止のため ラップに包むか密閉容器に入れる。
- 7
米粉のホワイトチョコとレモンのブラウニー
レシピID 24644892 -
コツ・ポイント
卵は泡立ててしまうと しっとり感よりもふんわり感が出てしまうため 切るように混ぜ合わせるのがちょっとしたポイントです。
常温で３日ほど持ちますが夏場など気温が高い場合は冷蔵庫で保存してください。
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