ตำส้มตีนวัว
น้าหมี วี-ทวิน @bbkitchen5246
ส้มตีนวัว อาหารหมักดองทีเด็ดจากนครพนม นำมาทำยำหรือตำอร่อยสุดๆ
#เปิดเตาเข้าครัว2025 #จานเด็ดทั่วไทย
ตำส้มตีนวัว
ส้มตีนวัว อาหารหมักดองทีเด็ดจากนครพนม นำมาทำยำหรือตำอร่อยสุดๆ
#เปิดเตาเข้าครัว2025 #จานเด็ดทั่วไทย
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำพริกจินดาและพริกแห้ง กระเทียมลงไปตำ
- 2
เมื่อตำพริกและกระเทียมพอแตกนำน้ำตาลปิ๊บและน้ำตาลทรายลงไปตำ ตามด้วยผงปรุงรส
- 3
เมื่อตำเครื่องได้ที่ ตักน้ำปลาร้าลง2ทัพพี ตามด้วยน้ำปลา คนให้เข้ากัน ผ่ามะนาวแล้วบีบน้ำมะนาวลงครก ตามด้วยมะเขือเทศ คนให้เครื่องทั้งหมดเข้ากัน
- 4
นำวัตถุดิบพระเอกของงานคือส้มตีนวัวลงไปคนในครก ชิมรสชาติตามใจชอบให้ออกเปรี้ยว หวาน นัวตามใจคนปรุง เมื่อได้รสชาติตามใจชอบแล้ว ตักออกจากจานตกแต่ง โรยผักชีฝรั่งและใบสะระแหน่ตามใจชอบ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/24653486
ความคิดเห็น